自古以来，“民以食为天”都是一句耳熟能详的话语，这句话昭示着厨房与我们日常生活的紧密相连，密不可分。而纵观中国历史进程中厨房格局的演变，它一方面取决于生产力的发展，另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯。

       现如今，厨房更是从单一的使用场所变成一个多功能甚至是舒适的房间。厨房是食品安全的最后防线，保持厨具光亮、地面墙面无污渍，才能做出干净的饭菜。因此，厨房可谓是家庭生活最重要的后勤保障区域，同样也是家装过程中最重要的一环。

       因此，厨房在前期装修的时候便要开始注意，无论是厨房的空间规划、橱柜的打造，还是收纳功能，都需要在前期做好规划的。不仅如此，厨房台面用什么材料，装修时需要注意哪些方面，这些也是很重要的。

       厨房台面材料选择大体有天然大理石台面、花岗岩台面、人造石英石台面、不锈钢台面、防火板及实木台面等。

       天然大理石台面自然形成，纹理多样，易于切割或雕刻成型，但因为材料本身多孔的结构，在生产运输或施工的时候有污水渗入，难以清洗，容易裂开。

       花岗岩台面常用作厨房台面装修的材料之一，拥有密度大，硬度高，表面耐磨的特点，但是由于本身花岗岩长度不够，在用作大型厨房装修的时候，会有接缝出现。

        人造石英石台面可谓国内厨房台面的扛把子，市面上用的最多的也是这种材料。因为本身硬度很高，不怕划伤，耐酸碱油污，只是装修时只能拼接，中间会有缝。价格也不高，逐渐成为最适合做厨房台面的材质。

        不锈钢台面特点就是光洁明亮，看起来时尚前卫，台面表面也非常易于清洁。但是在后期清洁的时候需要注意不要用钢丝球等尖锐擦洗，表面会越用越花。

        防火板以密度板为基材，表面贴防火板贴面，有比较好的抗冲击力和耐磨耐划性，价格也不贵，外表为木纹，外观上也是不错的。但是市面上的防火板材料多为低价的密度板，使用寿命不长，也不太环保。

        虽然用实木做厨房台面的比较少，但是不代表不可以用。在选择木头的时候，注意用作厨房台面的实木需要质地硬的，但是价格肯定也会更高，要是想省钱的话，可以用一些小块的木材粘贴拼合起来。另外用之前可以上漆或者上木蜡油，在使用的过程中需要重点注意，灶台周围不用实木，温度湿度变化大木头容易开裂。

       此外，在厨房台面装修时又需要注意哪些呢？

       厨房台面在高度上的尺寸设计，我们最好就是要根据家居中烹饪者的身高来合理定位，不过通常情况下的高度大概在80-90CM，高了不舒服，低了弯腰也不舒服。

       吊柜的高度还是物品放置地方的设计，都离不开安全的考虑，如果有老人和孩子，要考虑是否能够够得着，东西安装的是否牢固等。

       厨房在使用的过程中还会产生大量的油烟以及水汽，那么就从这两方面上来讲，就必须要注意厨房的天花板防潮以及清洗问题。因此在进行选材方面上天花可选用PVC扣板、铝扣板、塑铝扣板等防潮容易清洗的材料。